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sábado, abril 20, 2024
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Efemérides: 20 de octubre

Día Internacional del Chef. Este día fue propuesto en el año 2004 por la Asociación Mundial de Sociedades de Cocineros, a fines de honrar y homenajear a todos los profesionales de la cocina, dándole más notoriedad e importancia a este oficio.

La palabra chef viene del francés y significa jefe de cocina. El chef no es solo la persona encargada de dirigir la cocina de un restaurante, también es el encargado de educar el paladar de sus ayudantes y enseñarles a elaborar platos magistrales con su toque personal.

Día Internacional del Controlador Aéreo. Surgió como fecha aniversario de la creación de la Federación Internacional de Asociaciones de Controladores de Tránsito Aéreo (IFATCA), que se constituyó el 20 de octubre de 1961.

Día Mundial de la Dignidad. Desde el año 2008, el tercer miércoles de octubre se celebra el Día Mundial de la Dignidad, para motivar e inspirar a las personas acerca del derecho que todos tenemos de vivir una vida digna, así como ser más compasivos con los demás.

La idea de creación de esta efeméride se originó en el año 2005, por iniciativa de un empresario estadounidense, un profesor finlandés y un príncipe noruego, quienes sostenían que la dignidad humana era el centro del cambio social positivo, siendo necesario estimular a los niños a comprender el significado de la dignidad.

2010. Mariano Ferreyra, militante del Partido Obrero, es asesinado por una patota vinculada a la Unión Ferroviaria en una protesta contra la tercerización de trabajadores del Ferrocarril Roca, en el barrio de Barracas. Un tiro en el pecho termina con la vida del joven de 23 años. Otra militante, Elsa Rodríguez, queda gravemente herida. Por el crimen sería condenado José Pedraza, mandamás del sindicato.

1976. Debut de Maradona. Argentinos Juniors pierde 1 a 0 con Talleres de Córdoba en su cancha, en el barrio de La Paternal. En el segundo tiempo, el DT local, Juan Carlos Montes, hace debutar a un chico que cumpliría 16 años dentro de diez días: Diego Armando Maradona.

El sueño del pibe es un tango cuya letra pertenece a Reinaldo Yiso en tanto que la música es de Juan Puey, que fue registrado el 20 de mayo de 1942.

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